今日こそ、食品を買い物に行こうと思いつつ、ま、いいか、と
結局ある物でお昼ご飯。
冷蔵庫は、スカスカですが、保存食や乾物、缶詰類を寄せ集めると
栄養は偏るでしょうが、たぶん1ヶ月くらいは持つと思います。
素麺、スパゲティ、うどん、などご馳走ではないけれど回す事はできそう。
私は、毎日スーパーに行く派ではなく、
1）パート帰りにスーパーに寄る
2）暇な時に散歩代わりにちょっと離れたスーパーに行く
3）何か食べたくなったら、時間に関係なくスーパーに行く
こんな感じが多いです。
修行食にも飽きたので、本当はちょっと美味しい物が食べたいところですが、
買いに行くのもちょっと面倒になり、簡単に作ってみました。ランチというには質素過ぎるので修行ランチにしてみました。
今日の修行ランチ
ご飯
すき焼き肉豆腐
白菜のおひたし
切り干し大根
お味噌汁
黒豆茶
修行ランチ最高！
すき焼き肉豆腐の素は、キッコーマンさんのアンケート？に答えていただきました。
絹豆腐があったので、ま、絹でもいいか、と絹豆腐使用。
豆腐だけで出来るとありましたが、やはり牛肉はあった方が良い。そして木綿豆腐の方が良い。
今月は残りあと3日。
頑張って修行食を続けるか、
もう諦めて、美味しい物を買ってくるか迷うところです。
無性にヒレカツが食べたい。
いつも行くスーパーには、豚ヒレ肉が無い時の方が多くて、
今度見つけたら、少し多めに買ってきて、ヒレカツにして食べたい。ヒレカツカレー用に冷凍もしたい。
（さっさと買ってこい）
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